Estimados lectores inicio mi reportaje fotográfico con una foto huella ... una huella de aromas y colores.. pero sobre todo una huella de Vida.. una vida que inicia en el campo y que acaba en nuestra copa... hasta fundirse con nuestra alma...en este caso es la huella ... el alma de los néctares de la vida de Bodegas Montegaredo .. una bodega que no suele abrir al público, una bodega única .. con Pirámide si si..... familiar y en Premier ... y porque digo en Premier? precisamente porque éste ha sido el motivo por el que el pasado Domingo 23 de Junio un grupo de periodistas y medios de comunicación fuéramos hasta allí para descubrir sus misterios... un viaje que nos llevó al alma de la familia Montegaredo ..
Un viaje que inició con tropiezos .. primero nada más salir de casa al encuentro del bus que nos llevaría al epicentro de una de las mejores zonas de la Ribera del Duero ... un maratón casi impide que llegáramos a ese encuentro ... luego al fin que por los pelos llegamos .. resultó que, .. el propio bus también sufrió retraso por más de una hora.. y como si fuera poco cuando por fin .. íbamos en camino .. a dos horas de llegar al destino se estropea el bus.. obligándonos a hacer una parada técnica..
Parada que vivimos con la mejor disposición ... desayunando y conversando entre todos... hasta que por fin llegó otro autobús desde Madrid .. nos recogió y Voilá .. llegamos por finnnnnnnnnnn a la famosa Pirámide única.. que alberga Bodegas Montegaredo
Las cepas de Bodega y Viñedos Montegaredo se cultivan (en ecológico con practicas biodinámicas), en tierras de composición arcillosa situadas en el entorno de un altiplano de casi 1.000 m de altitud en la "Cuesta Manvirgo".
Que alegría .. por fin catando en Premier .. los vinos de Bodega . Pirámide, Montegaredo crianza y Montegaredo Selección
Recordar que catar el Premier es catar adelántenos al tiempo.. se cata el vino aún sin terminar ...desde barrica directamente o inox.. Vinos que aún no salen al mercado ...
Para nosotros.. que vivimos el Vino con alta sensibilidad fue una fiesta en toda regla !!
Catamos Pirámide - Montegaredo y Montegaredo Selección cosechas 2018, 2016 y 2017. Además del Crianza 2014 de Montegaredo Viñas Viejas. Catar desde barrica .. es emocionante ... es como catar el latido del vino... catar su corazón ... en plena evolución
Luego pasamos a la Pirámide.. allí se albergan los tanques de inox - toda la elaboración del vino, sin duda, original
Y también catamos directamente de inox.. una experiencia que nos fascina ...porque es como tocar .. el alma incipiente del néctar de la vida
Luego.. a comer.... al ritmo de unos vinos maravillosos.. ecológicos y hechos con el mayor mimo...Degustamos productos típicos de la zona..
Y por finnnnnnnnnnnnnnnnn a pisar las viñas.. la vida del vino.. donde todo inicia.. donde la Naturaleza generosa se gesta .. para dar a luz.. unos vinos con el Alma de Jorge ... porque Jorge ? porque Jorge es el artista ... es el propietario y hacedor de estos vinos con duende !!
Jorge .. vino de Francia fascinando por la Premier que se realiza allí ... ésto lo motivó a abrir su Bodega ... aquel día .. y que mejor motivo que una "Cata Premier" ... a propósito de que precisamente sus vinos han obtenido medallas de oro y gran oro en los concursos internacionales Cinve y en el Mundial de Bruselas 2019.
Montegaredo se funda en 1999 y está enclavada en Boada de Roa en Burgos, de esencia familiar ... capitaneada por Don Jorge quién cree firmemente en las energías Geobiológicas lo que hizo que éste pensara en construir la Pirámide semi enterrada en el suelo...que da cobijo a todo le proceso de elaboración y crianza del Vino.
Estimados lectores .. magnánima bodega ... de alma familiar, de mimo y pasión de grandes viñas en la milla de oro de la Ribera del Duero de orígenes medievales .. pero sobre todo una Bodega... de espíritu y nobleza por crear Vinos fiel reflejo de su historia ... unos vinos que nacen de muchas manos .. que trabajan el campo.. con respeto y cariño... de muchas manos... y de unas manos en concreto las del propio Don Jorge.. unas manos que en si mismas son la huella de la vida del vino.. de la vida de sus vinos... Gracias Don Jorge y Elena gracias por abrir las puertas de Montegaredo ... hemos percibido vuestra alma .. en cada sorbo de vino.. en cada gesto, en cada palabra.. gracias y hasta siempre....
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